Суп гороховый с копчеными ребрышками

Вкусный суп из гороха и копченых ребрышек предлагаю приготовить после праздничных каникул. Суп особенно актуален в холодную погоду. В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не занимает много времени.
Горох лучше взять сушенный, колотый.
Ингредиенты

Сухой горох — 1 стакан
Копченые ребрышки — 300 гр.
Картофель — 2 шт. ср. размера
Морковь — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Перец горошек — 4 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Петрушка — пучок
Вода — 2,5 литра
https://luxvkus.ru/sup-gorohovyj-s-kopchenostyami/