Давайте приготовим аппетитную запеканку с курицей и кабачком.

Вам понадобятся следующие продукты:
- 300 гр. куриного филе
- 1 шт. кабачок
- 2-3 шт. помидоры
- 200 гр. сметаны
- 2 шт. яйца
- 30 гр. сливочного масла
- 100 гр. сыра
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец
- 3 веточки петрушки
Приступим к приготовлению:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кубики. Кабачок и помидоры нарежьте кружочками. Придавите чеснок ножом и мелко нарежьте его.
2. В глубокой тарелке смешайте сметану, чеснок, яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. На дно формы выложите куриное филе. Поверх филе выложите кубиками сливочное масло и посолите, поперчите.
4. Обжарьте на оливковом масле кабачки с двух сторон до румяной корочки и выложите их поверх курицы. Затем влейте сметанный соус, выложите помидоры и посыпьте измельченной петрушкой.
5. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах в течение 30 минут. Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 5-10 минут, пока сыр не растает.
Вот и готова наша вкусная запеканка с курицей и кабачком! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь!