Это быстро, просто, удобно и, что самое главное, вкусно!
Нужные ингредиенты:
- Картофель — 1 штука
- Майонез — 1 столовая ложка
- Моцарелла — 250 грамм
- Мука — 90 грамм
- Молоко — 3 столовые ложки
- Сливочное масло — 30 грамм
- Соль — 1 щепотка
Как приготовить:
1. Смешать муку с молоком, 10 граммами растопленного сливочного масла и щепоткой соли. Замесить тесто. Сформировать шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на час.
2. Отварить картофель, размять и смешать с майонезом. Сыр натереть на большой терке.
3. Раскатать тесто в круг диаметром 22 см. Выложить в центр сыр. Сверху картофель. Потом снова сыр. Защепить края в центре, перевернуть и снова раскатать до толщины 1 см.
4. Смазать сковороду оставшимся сливочным маслом и обжарить лепешку на среднем огне до румяности с двух сторон.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев