Время приготовления: 5 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: восточная Вид блюда: салаты Рецепт подойдет на: пост, обед, завтрак. Ингредиенты к рецепту «Чечевичный салат с редиской»: Масло оливковое Extra Virgin 10 мл Мята свежая 5 веточка Петрушка свежая 6 веточка Помидоры вяленые 30 г Редис 5 шт. Соль с травами 10 г Стрелки чеснока 2 шт. Чечевица зелёная 200 г Готовим чечевичный салат с редиской Нашла рецепт этого салата на вегетарианском сайте, решила попробовать. Получился сытный салат и, как ни странно, лёгким и свежим за счет редиски и зелени. Такой салат можно подать как гарнир к мясу, или как самостоятельное блюдо. Для приготовления такого салата подойдёт лучше всего зелёная чечевица, или можно попробовать красную не шлифованную чечевицу. В салат я добавила вяленые помидоры, но вместо них можно использовать и свежие помидоры (так тоже пробовала, вкусно). Вкус чечевичного салата с редиской очень необычный и интересный, приготовить такой салат можно быстро и без хлопот. Единственное на что уйдёт время, это на варку чечевицы и то, варится зелёная чечевица быстро (20-25 минут), не требует замачивания. Приготовление блюда по рецепту «Чечевичный салат с редиской»: Для приготовления нам понадобится зелёная чечевица (за ранее вареная), редиска, вяленые помидора, петрушка, мята, чеснок, оливковое масло для заправки. Соль по вкусу. Шаг 1 Для приготовления нам понадобится зелёная чечевица (за ранее вареная), редиска, вяленые помидора, петрушка, мята, чеснок, оливковое масло для заправки. Соль по вкусу. Шаг 2 редиску нарежем тонкими кружочками шаг 3 Промытую зелень измельчить Помидоры нарезать небольшой соломкой. Вяленые помидоры можно заменить на свежие, так салат станет более летним. Шаг 4 Помидоры нарезать небольшой соломкой. Вяленые помидоры можно заменить на свежие, так салат станет более летним. Шаг 5 Все ингредиенты соединяем в большой миске, добавляем соль по вкусу, поливаем оливковым маслом. Шаг 6 Перемешиваем и можно подавать. По желанию в салат можно добавить немного лимонного сока.