### Ингредиенты:
- Чечевица красная – 200 г
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Овощной бульон или вода – 1 литр
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Паприка сладкая – 1 ч.л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – для подачи

### Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
- Чечевицу промойте под холодной водой.
- Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками.
- Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.

2. Приготовление основы:
- В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
- Добавьте морковь и картофель, обжаривайте ещё 5-7 минут.
- Влейте овощной бульон или воду, доведите до кипения.
- Добавьте чечевицу, лавровый лист, соль, перец и паприку. Варите на среднем огне 20-25 минут, пока чечевица и овощи не станут мягкими.

3. Пюрирование:
- Уберите кастрюлю с огня и извлеките лавровый лист.
- Измельчите суп погружным блендером до состояния пюре. Если суп слишком густой, можно добавить немного воды или бульона и перемешать.

4. Подача:
- Разлейте суп-пюре по тарелкам и украсьте мелко нарезанной зеленью.
- По желанию, можно добавить капельку оливкового масла сверху.

Такой суп-пюре из чечевицы станет отличным вариантом для обеда или ужина, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами и энергией. Приятного аппетита!