Топинамбур В магазине можно встретить клубни топинамбура. Этот уникальный корень прекрасно помогает при ишемии, гипертонии и очищает печень. Он так же поможет нормализовать уровень сахара в крови. Все благодаря содержанию инулина – это то же самое, что инсулин, только натуральный. А он, как известно, прекрасно расщепляет молекулы сахара. Авокадо Мы уже говорили о пользе этого замечательного фрукта. Жирные кислоты Омега-3 замедляют усвоение организмом углеводов. Это помогает снизить уровень глюкозы в крови. А наличие около 20-ти других разных полезных веществ обогащает ими наш организм. Клетчатка улучшает артериальное давление и снижает холестерин.

Сладкий перец Как известно, самые полезные овощи - это те, которые имеют красную или темную кожицу. Все эндокринологи, не задумываясь, скажут, что людям с повышенным сахаром можно есть сладкий перец, причем в неограниченном количестве. А все дело в низком гликемическом индексе. У болгарского перца он равен 15. Этот индекс у большинства овощей в процессе готовки повышается. Перец же уникален тем, что при любой обработке его индекс остается неизменимым.

Ягоды В ягодах много клетчатки и витаминов. При повышенном уровне сахара в крови рекомендуется есть красные и кислые ягоды. Поэтому их желательно употреблять людям, имеющим эти проблемы. Для того, чтобы улучшить эффект снижения сахара от перечисленных продуктов, стоит придерживаться еще нескольких правил. Они помогут организму привести уровень сахара в норму. Все, что вам нужно, это заниматься спортом, пить больше воды, высыпаться, не набирать лишний вес и исключить из питания простые углеводы.