🍴 Постный гороховый крем-суп

Горох считается диетическим блюдом. Лущеный горох не отличается от свежего гороха по составу. В горохе есть витамины группы А,В,С,РР. В нем содержится много белка, как и в телятине, но в отличие от мяса горох усваивается гораздо легче.🍲 Порций: 2
🍲 Порций: 2
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 50.97 ккал
▶️ Белки: 3.34 г
▶️ Жиры: 0.22 г
▶️ Углеводы: 9.42 г
⌛ Время приготовления — 50мин.📋 Ингредиенты
✔ Горох лущеный 100 гр.
✔ Вода 500 гр.
✔ Морковь 1 шт.
✔ Лук репчатый 1 шт.
✔ Соль по вкусу.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Приготовьте все необходимые ингредиенты: горох лущеный, морковь, лук.
Шаг 2: Промойте горох и добавьте воды. Поставьте на огонь. После того как горох закипит варить 25 минут.
Шаг 3: Порежьте лук полукольцами,потрите морковь на крупной терке и пассеруйте овощи 5 минут.
Шаг 4: После того как сварится горох, добавьте пассерованные овощи.
Шаг 5: Воспользуйтесь блендером для однородной массы крем-супа.
Шаг 6: Готовый крем-суп украсьте свежим зеленым луком и ржаными сухариками.
За рецепт спасибо: Наталья Бякова
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт