🍴 Морковный пп кекс

Хочу поделиться с вами рецептом чудесного морковного кекса. Он непременно понравится всем сладкоежкам, хотя в нём нет сахара и совсем немного масла.🍲 Порций: 7
🍲 Порций: 7
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 237 ккал
▶️ Белки: 6.28 г
▶️ Жиры: 9.96 г
▶️ Углеводы: 33.05 г
⌛ Время приготовления — 1час.10мин.📋 Ингредиенты
✔ Морковь сырая тертая 1,5 ст.
✔ Рафинированное оливковое масло 5 ст. л.
✔ Яйцо 2 шт.
✔ Сахарозаменитель по вкусу
✔ Мука пшеничная 1 ст.
✔ Овсяные хлопья быстрого приготовления 1 ст.
✔ Изюм 1 горсть
✔ Сода ч. л.
✔ Апельсин (лимон) 1 шт.
✔ Корица 1 ч. л.
✔ Гвоздика молотая 1 щепотка
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты по списку: натертую морковь, яйца, сахарозаменитель, муку, овсяные хлопья (овсяную муку), рафинированное оливковое масло, изюм, соду и специи.
Шаг 2: Яйца разбейте в чистую, сухую чашку и взбейте с сахарозаменителем в пену. Его количество регулируйте сами, в зависимости от того, насколько сладкая у вас морковь, и ваших вкусовых пристрастий.
Шаг 3: Теперь влейте масло и снова всё взбейте.
Шаг 4: Добавьте в смесь морковь и перемешайте.
Шаг 5: Натрите цедру апельсина и добавьте в чашу, туда же положите корицу и гвоздику. Смешайте все компоненты.
Шаг 6: Измельчите хлопья в муку, и добавьте их, вместе с пшеничной мукой, к остальным ингредиентам. Соду погасите лимонным соком, добавьте в тесто и тщательно всё вымесите.
Шаг 7: Подготовленный изюм обваляйте в муке, и добавьте в тесто, перемешайте. Форму смажьте маслом, обсыпьте мукой и выложите тесто. Выпекайте кекс при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой (проткните кекс, если зубочистка выходит сухой - он готов).
Шаг 8: Достаньте кекс из формы, выложите на решетку, чтобы остыл. Остывший десерт переложите на блюдо.
Шаг 9: Приятного вам чаепития!
За рецепт спасибо: Елена Монина
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Изюм #Морковь #Овсяныехлопья #Пшеничнаямука #Рафинированноеоливковоемасло #Сахарозаменитель #Яйцо