🍴 ПП суп-пюре из фасоли

Сытное и полезное блюдо. Фасоль - продукт низкокалорийный, поэтому блюда из нее необходимо включать в рацион при похудении. Суп-пюре - это основа диетического и лечебного питания.🍲 Порций: 8
🍲 Порций: 8
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 45.5 ккал
▶️ Белки: 2.8 г
▶️ Жиры: 1.8 г
▶️ Углеводы: 2.9 г
⌛ Время приготовления — 3час.0мин.📋 Ингредиенты
✔ Говядина на кости 500 гр.
✔ Вода 3 л.
✔ Соль 1 ст.л
✔ Лавровый лист 2 шт.
✔ Фасоль 1 ст.
✔ Картофель 5 шт.
✔ Морковь 1 шт.
✔ Лук 1 шт.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты: говядину на кости, картофель, фасоль, соль, лавровый лист, лук, морковь.
Шаг 2: Фасоль промойте теплой водой. Отдельно проварите минут 10-15, затем воду слейте. Соедините мясо, фасоль налейте 3 литра воды, доведите до кипения, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне 1,5 - 2 часа.
Шаг 3: Картофель нарежьте кубиками, морковь потрите на средней терке, лук мелко порубите.
Шаг 4: Достаньте мясо, отделите от кости, порежьте на куски среднего размера.
Шаг 5: Опустите в бульон с фасолью мясо, картофель, морковь, лук. Посолите. Варите до готовности на медленном огне минут 30.
Шаг 6: Суп измельчите блендером до однородной массы.
За рецепт спасибо: Марина Григорьева
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Картофель #Морковь #Мясоговядины #Репчатыйлук #Фасоль