🍴 Ржаные ПП лепешки

Ржаные лепешки на кефире станут полезной альтернативой дрожжевому хлебу. Они готовятся быстро, а рецепт очень простой. В них не содержится пшеничной муки, маргарина и сахара. Только ржаная мука, кефир и ложка оливкового масла. Поэтому такой хлеб можно кушать даже на диете, а также он подходит для вегетарианцев.🍲 Порций: 4
🍲 Порций: 4
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 150.13 ккал
▶️ Белки: 4.8 г
▶️ Жиры: 2.4 г
▶️ Углеводы: 27.14 г
⌛ Время приготовления — 50мин.📋 Ингредиенты
✔ Ржаная мука 250 гр.
✔ Кефир обезжиренный 220 мл.
✔ Соль 2/3 ч. л.
✔ Сода 2/3 ч. л.
✔ Оливковое масло 1 ст. л.
✔ Кунжут по вкусу
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты для лепешек: кефир, ржаную муку, соль, соду, оливковое масло и кунжут.
Шаг 2: В одной чашке смешайте кефир, масло и соду.
Шаг 3: Постепенно всыпайте просеянную с солью муку, замешивая тесто. Оставьте 30 грамм муки для разделки.
Шаг 4: Вымесите тесто. Оно будет липкое. Скатайте его в шар, положите в пакет или накройте тарелкой, оставьте на 20 минут.
Шаг 5: Разделите тесто на 6 частей, раскатайте лепешки толщиной 1 сантиметр.
Шаг 6: Сверху посыпьте кунжутом и придавите его скалкой. Наколите лепешки вилкой и выпекайте при температуре 200 градусов 15 минут.
Шаг 7: Остудите и подавайте, приятного аппетита!
За рецепт спасибо: Елена Монина
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Обезжиренныйкефир #Ржанаямука