🍴 Чечевичные котлеты с овсянкой и отрубями (вегетарианские)

Чечевица является одним из основных источников белка, способных заменить даже мясо. Предложенный рецепт чечевичных котлет отлично подойдет людям, которые соблюдают пост и вегетарианцам.🍲 Порций: 12
🍲 Порций: 12
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 230.41 ккал
▶️ Белки: 12.62 г
▶️ Жиры: 2.07 г
▶️ Углеводы: 38.5 г
⌛ Время приготовления — 60мин.📋 Ингредиенты
✔ Чечевица красная 200 гр.
✔ Овсяные хлопья 90 гр.
✔ Отруби ржаные 30 гр.
✔ Лук репчатый 1 шт.
✔ Морковь 1 шт.
✔ Соль,специи
📝 Как приготовить
Шаг 1: Приготовьте необходимые ингредиенты: красная чечевица, овсяные хлопья, отруби ржаные,лук, морковь.
Шаг 2: Замочите чечевицу на 10-12 часов. На следующий день залейте чечевицу свежей водой и варите 15-20 минут.
Шаг 3: Мелко нарежьте лук и морковь, после тушите на сковородке под крышкой до готовности.
Шаг 4: После того, как овощи и чечевица остынут соедините их в отдельной емкости и измельчите с помощью блендера до однородной массы.
Шаг 5: Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте каждую из них в отрубях. После чего выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Шаг 6: Готовые котлеты можно подавать к столу. Приятного аппетита!
За рецепт спасибо: Екатерина Мацкевич
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Краснаячечевица #Лукбелыйрепчатый #Морковь #Овсяныехлопья #Ржаныеотруби