🍴 ПП пирожные-запеканки

Предлагаю приготовить полезные пирожные-запеканки. Это очень удобно и красиво.
Сочетание ряженки с цикорием придает запеканке необычный вкус. А при добавлении сухого желатина получается интересная структура. Запеканки готовятся без добавления муки и крахмала.🍲 Порций: 6
🍲 Порций: 6
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 121.4 ккал
▶️ Белки: 12.06 г
▶️ Жиры: 4.97 г
▶️ Углеводы: 6.77 г
⌛ Время приготовления — 35мин.📋 Ингредиенты
✔ Для творожного слоя:
✔ Творог 5% 160 гр.
✔ Ряженка 4 % 80 гр.
✔ Яйцо 1 шт.
✔ Цикорий растворимый 1 ч.л.
✔ Вода 30 мл.
✔ Желатин 1 ч.л.
✔ Сахарозаменитель по вкусу
✔ Для основы:
✔ Цельнозерновые хлебцы 1 шт.
✔ Овсяные хлопья 7 гр.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Цикорий заранее растворите в 30 миллилитрах горячей воды.
Шаг 2: Смешайте ряженку, яйцо, творог, цикорий, желатин и сахарозаменитель. Взбейте при помощи блендера до однородной массы.
Шаг 3: Разлейте творожную массу по формам на 2/3 объема.
Шаг 4: Измельчите 1 хлебец и овсяные хлопья в крошку (не в муку).
Шаг 5: Посыпьте крошку поверх творожного слоя. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Шаг 6: Готовые запеканки украсьте ягодами, сухофруктами. Остудите до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на несколько часов.
За рецепт спасибо: Екатерина Ильинова
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Обезжиренныйтворог #Овсяныехлопья #Ряженка #Яйцо