🍴 ПП Блины из ржаной муки

Иногда так хочется побаловать себя и своих близких вкусными румяными блинчиками на завтрак. При этом вовсе не обязательно ждать масленичной недели, чтобы приготовить это лакомство. Предлагаю освоить быстрый и простой рецепт блинов из ржаной муки.🍲 Порций: 4
🍲 Порций: 4
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 133 ккал
▶️ Белки: 5 г
▶️ Жиры: 2.6 г
▶️ Углеводы: 22.2 г
⌛ Время приготовления — 35мин.📋 Ингредиенты
✔ Яйцо 2 шт.
✔ Кефир 2 ст.
✔ Молоко 1 ст.
✔ Сода ½ ч.л.
✔ Мука ржаная 1-1.5 ст.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Приготовьте ингредиенты: муку, яйца, кефир, молоко и соду.
Шаг 2: Тщательно взбейте яйца миксером или венчиком.
Шаг 3: Добавьте к яйцам кефир и взбейте венчиком или миксером.
Шаг 4: Постепенно вмешивайте просеянную муку. Для начала лучше 1 стакан. Это необходимо делать частями, тщательно перемешивая каждый раз, чтобы избежать комочков. Если тесто получилось слишком густым, не переживайте, следующим шагом нужно будет добавить молоко. Тесто по консистенции должно быть как жидкая сметана.
Шаг 5: На сухую сковороду налейте половником тесто. И жарьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6: Ржаная мука плотнее пшеничной, поэтому проблем с переворачиванием возникнуть не должно.
Шаг 7: Блины из ржаной муки получаются румяными и ароматными.
Шаг 8: Подавать блины можно с фруктами или медом. Радуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!
За рецепт спасибо: Ксения Комова
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Обезжиренноемолоко #Обезжиренныйкефир #Ржанаямука #Яйцо