🍴 Постный фруктовый торт

Если Вы соблюдаете пост, но на этот период выпал праздник, день рождения или другой повод, то Вам совсем необязательно отказываться от вкусного десерта.
Предлагаю Вам испечь постный фруктовый торт с консервированными персиками. Рецепт приготовления несложный, а торт получается очень вкусный. Вы можете использовать постные коржи как основу, а сок для крем-мусса и фрукты для торта брать любые другие и каждый раз у Вас будет новый торт.🍲 Порций: 8
🍲 Порций: 8
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 148.67 ккал
▶️ Белки: 1.72 г
▶️ Жиры: 3.37 г
▶️ Углеводы: 27.31 г
⌛ Время приготовления — 1час.10мин.📋 Ингредиенты
✔ Для коржей:
✔ Вода 250 мл.
✔ Мука 230 мг.
✔ Сахар тростниковый 175 гр.
✔ Разрыхлитель теста 2 ст.л.
✔ Растительное масло 7 ст.л.
✔ Персики консервированные 1 банка
✔ Для крема:
✔ Апельсиновый сок 500 мл.
✔ Манная крупа 4 ст.л.
✔ Сахар тростниковый (по желанию) 1 ст.л.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Я взяла простую воду, но можно брать минеральную.
Шаг 2: Смешайте в емкости воду, масло, сахар, разрыхлитель и муку. Муку обязательно просеивайте, чтобы насытить кислородом, выпечка будет более воздушной.
Шаг 3: Я выпекала корж в мультиварке. Дно смажьте растительным маслом и присыпьте манкой. Готовьте 40 минут на режиме "Выпечка". Можно коржи испечь и в духовке. Так же можно разделить тесто на две или три части и выпекать отдельно.
Шаг 4: После того как корж в мультиварке испекся, отключите подогрев и приоткройте крышку. Дайте коржу остыть и выньте из чаши с помощью емкости для варки на пару.
Шаг 5: Остывший корж разрежьте на две или три части. Коржи пропитайте сиропом от консервированных персиков.
Шаг 6: Для приготовления крема нагрейте сок с сахаром в сотейнике. Доведите до кипения и медленно всыпьте манную крупу. Постоянно помешивая варите на медленном огне 10-15 минут. Дайте будущему муссу остыть.
Шаг 7: Нарежьте тонкими дольками консервированные персики.
Шаг 8: Остывший крем взбейте до образования густого мусса, смесь увеличится в объеме и побелеет. Лучше взбивать мусс опустив чашу с кремом в емкость с холодной водой.
Шаг 9: Выложите на первый корж часть крема.
Шаг 10: Сверху выложите часть персиков. Накройте вторым коржом, покройте муссом и украсьте персиками. Если у Вас три коржа, разделите мусс и фрукты на три части.
Шаг 11: Аппетитный, ароматный и очень вкусный торт с фруктами готов. Приятного чаепития!
За рецепт спасибо: Елена Замула
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Маннаякрупа #Персик #Пшеничнаямука #Растительноемасло #Тростниковыйсахар