🍴 Чечевичные ПП котлеты с гречкой

Предлагаю приготовить питательное и вкусное блюдо, подходящее не только вегетарианцам, но и веганам.
Два основных ингредиента блюда — чечевица и гречка необыкновенно богаты белками, клетчаткой, витаминами и минеральными веществами. В чечевице большое количество железа и цинка.🍲 Порций: 5
🍲 Порций: 5
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 213.5 ккал
▶️ Белки: 6.7 г
▶️ Жиры: 9.09 г
▶️ Углеводы: 27.3 г
⌛ Время приготовления — 5час.20мин.📋 Ингредиенты
✔ Чечевица 1 ст.
✔ Гречка 1 ст.
✔ Репчатый лук 2 шт.
✔ Чеснок 3 зуб.
✔ Масло растительное 50 гр.
✔ Петрушка 30 гр.
✔ Специи 1 гр.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты для чечевичных котлет с гречкой: зеленую чечевицу, гречку, репчатый лук, чеснок, масло растительное, петрушку, специи.
Шаг 2: Чечевицу промойте и залейте водой на 4 часа.
Шаг 3: Гречку сварите.
Шаг 4: Чечевицу сварите и откиньте на дуршлаг.
Шаг 5: Лук почистите и мелко порежьте.
Шаг 6: Перемешайте чечевицу, гречку и лук. Пропустите через мясорубку.
Шаг 7: В полученный фарш добавьте нарезанную петрушку и перемешайте.
Сформуйте мокрыми руками котлеты и обжарьте их на сковородке в растительном масле с двух сторон.
Шаг 8: Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Шаг 9: Подавайте с зеленью и овощным салатом.
За рецепт спасибо: Светлана Владимирова
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Гречневаякрупа #Зеленаячечевица #Растительноемасло #Репчатыйлук #Чеснок