Ингредиенты: Банан — 1–2 шт. (в зависимости от размера) Творог — 150 г Шоколад (молочный или тёмный) — 100 г Сливочное масло — 30 г Вафельные коржи — 1–2 листа Приготовление: Подготовьте шоколадную смесь. Растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами. Перемешайте до однородности и дайте немного остыть. Сделайте творожную массу. Соедините творог с 2–3 ложками растопленного шоколада и хорошо перемешайте. Масса должна получиться густой и гладкой. Вафельные коржи измельчите в крошку (можно руками или блендером) и добавьте к творогу. Перемешайте до состояния густой пасты. Подготовьте бананы. Очистите бананы и аккуратно обваляйте их в творожно-шоколадной смеси, равномерно покрывая всю поверхность. Формирование десерта. Обваляйте покрытые бананы в оставшейся вафельной крошке, слегка прижимая её, чтобы образовалась аппетитная хрустящая “шубка”, или в натёртом на тёрке шоколаде. Охлаждение и нарезка. Поместите бананы на 30–40 минут в холодильник, чтобы масса стабилизировалась. Затем нарежьте их на кусочки толщиной 2–3 см. Подача: Выложите кусочки на тарелку, украсьте шоколадной стружкой или каплей растопленного шоколада. Десерт получается мягким внутри, с хрустящей вафельной корочкой и насыщенным шоколадным вкусом.