ШЕФ-ПОВАР НА ОДНОКЛАССНИКАХ!

Творожные пончики Воздушные пончики– очень вкусный десерт из творога. Сам рецепт очень простой и быстрый. Получаются они буквально невесомыми, а люди, которые не любят творог, никогда не догадаются, что эти пончики из творога. Ингредиенты: Творог — 250 г (лучше сухой) Яйцо — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Мука — примерно 150–180 г Масло растительное — для жарки Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: В миске разотрите творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Оно должно быть нежным, но не липнуть сильно к рукам. Скатайте небольшие шарики (диаметром 3–4 см). В кастрюле или сотейнике разогрейте масло (должно быть много, чтобы пончики плавали). Обжаривайте пончики партиями на среднем огне до золотистой корочки. Готовые выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Посыпьте сахарной пудрой.