🏁Сегодня четверг и скоро неделя салатов закончится.

⏳Напишите в комментариях может хотели бы узнать какие- то определенные предпочтения или пожелания в салатной тематике???
✔️ЧЕТВЕРГ
💪САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КИНОА
Ингредиенты:
1 средняя головка цветной капусты
2 средних моркови, очищенных
2 столовые ложки оливкового масла
70гр киноа
1 пучок рукколы
50гр оливки черные и зеленые
10 гр свежая петрушка
10гр свежая мята
20 гр лепестки миндаля, поджаренные
Заправка:
1/3 стакана оливкового масла
3 столовые ложки лимонного сока
1 зубчик чеснока, измельченного
1/4 чайной ложки паприки
1/4 чайной ложки тмина
Щепотка кайенской перца
1/2 чайной ложки меда
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Цветную капусту разделить на небольшие соцветия, морковь порезать на небольшие кусочки - выложить на противень, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 20 минут, переодически перемешивая.
Отварить киноа.
Выложить с салатник киноа , запеченную цветную капусту и морковь, добавить рукколу, нарубленную петрушку и мяту, оливки.
Полить приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
Посыпать лепестками миндаля.
Приятного аппетита!
#staver_recipes #staver_chef #марафонstaver #еда #кухня #салат #пост