Сахар — 7 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 10 ст. л. Молоко — 800 мл Ванильный сахар — 1 пакет. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 2501.8 ккал белки 85.6 г жиры 38.1 г углеводы 455.3 г 100 г блюда ккал 160.4 ккал белки 5.5 г жиры 2.4 г углеводы 29.2 г Рецепт «Простой пирог к чаю»: Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем миксером в пышную пену. Продолжая взбивать, добавляем по одной 7 ст. л. сахара. Добавляем по одному желтки. Добавляем 10 ст. л. муки. Форму смажем сливочным или растительным маслом. Выливаем тесто в форму, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем 25 минут. Достаем пирог, оставим на 5 минут. Молоко сильно нагреем, добавим ванильный сахар и размешаем. Поливаем пирог горячим молоком, даём молоку впитаться. После того как полили, наколем пирог вилкой. Впиталась первая партия молока, поливаем снова сверху и по бокам. Я влила все 800 мл молока, у меня он получился очень влажный и сочный. Возможно, вы захотите добавить немного меньше молока. Оставляем пирог остыть и после этого охладим его в холодильнике. Режем на куски и подаем к чаю. Он очень сочный, влажный и вкусный. Приятного аппетита!