Ингредиенты: 100 г горького шоколада (70% какао) 200 мл орехового молока (из фундука) 300 г тофу 50 г дробленого фундука Способ приготовления: Разломать шоколад на квадратики, выложить их в кастрюлю, добавить ореховое молоко и нарезанный небольшими кусочками тофу. На медленном огне, постоянно помешивая, растопить шоколад, добиваясь максимального смешивания всех ингредиентов. Как только шоколад полностью растает, переложить полученную массу в миску и взбивать миксером до получения однородной сливочной консистенции. Разлить шоколадный мусс по формочкам, посыпать фундуком и поставить в холодильник примерно на час. #десерты