​​🍗Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"🍗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ
куринное филе - 500 г
Специи по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
🔹Филе куриной грудки ( у меня 2шт по 250гр) хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
🔺На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
🔸Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
🔹Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.
♨️ Приятного аппетита!♨️