Повар дома (рецепты)

Драники с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ картофель 4-6 шт куриное филе 150-200 г лук 1 шт чеснок 2-4 зубчика зелень укропа соль свежемолотый перец майонез 2-3 ст.л. крахмал (или мука) 2-3 ст.л. яйца 2 шт Приготовление Куриное филе ополоснуть прохладной водой и нарезать маленькими кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Зелень измельчить. Картофель вымыть, очистить и натереть на крупной терке. К картофелю добавить курицу, лук, чеснок, укроп, майонез, яйца, соль, перец и перемешать. Добавить крахмал и еще раз перемешать. Обжарить драники с курицей на разогретой с растительным маслом сковороде до румяности с двух сторон. Совет. Драники можно приготовить в виде небольших оладий или выложить на горячую сковороду столько картофельной массы, чтобы она покрывала дно сковороды и поджарить большие картофельные блины :) Подавать драники со сметаной. Подавать с салатом из свежих овощей. Приятного вам аппетита! #закуски