САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Специфический пряный вкус и аромат корня сельдерея импонируют далеко не всем, но надо сказать, что в сочетании с некоторыми продуктами они ощущаются несколько иначе. Рекомендуем приготовить салат с куриным филе и корнем сельдерея.
Продукты
Филе куриное - 160 г
Корень сельдерея - 120 г
Шампиньоны свежие - 60 г
Огурцы соленые - 20 г
Майонез - 60 г
Горчица - 10 г
Подготовьте продукты для салата с куриным филе и корнем сельдерея. Вымойте и очистите требуемое количество сельдерея, а также мяса и грибов.
Как приготовить салат с куриным филе и корнем сельдерея:
Сварите кусочек филе: бросьте его в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, после чего уберите кастрюлю с огня и оставьте мясо в горячей воде еще на 15–20 минут.
Точно так же в подсоленной воде отварите грибы - для готовности им нужно не более 5 минут.
На мелкой терке, стараясь получить длинную тонкую стружку, натрите сельдерей.
Ножом измельчите огурцы.
Охладите и нарежьте пластинами шампиньоны.
Разберите курятину на аккуратные волокна.
Сделайте соус, смешав в отдельной мисочке майонез и горчицу.
Сложите все составляющие салата в емкость, удобную для вымешивания.
Перемешайте, выложите готовый салат с куриным филе и сельдереем в блюдо для подачи.
✓ Если Вам понравился пост и наша группа ╰დ╮МОЙ УЮТНЫЙ ДОМ ╭დ╯ будьте добры, пригласите пожалуйста своих друзей. Мы будет вам очень признательны за помощь в развитии группы. http://ok.ru/potolok1/