Как я готовлю вкусные щи: мой муж всегда просит добавки, ну очень вкусно!

🍴🍴🍴
📝Ингредиенты:
картофель - 2 шт.
капуста - 1/3 небольшого кочана
шампиньоны - 7 шт.
морковь - 1 шт.
лук зелёный - несколько перьев
растительное масло - 2 ст.л.
соль - по вкусу
📌Пошаговый рецепт:
✅Нарезаю картофель и шинкую капусту. Я купила молодую, она вкуснее и сочнее, но немного дороже. Отправляю в 5-литровую кастрюлю с кипящей водой. Варю 15 минут.
✅В это время готовлю пережарку. Зеленый лучок мелко нарезаю и пропускаю морковь через тёрку.
✅Режу шампиньоны и отправляю в сковороду с луком и морковкой. Накрываю крышкой и тушу 10 минут, периодически перемешивая.
✅Отправляю пережарку к картофелю и капусте, солю, добавляю 3 лавровых листа. Варю примерно 7 минут и готово! Приятного аппетита.
#еда #рецепты #вегетарианскиерецепты #постныерецепты #кулинария #веганскиерецепты #вегетарианство #веганство #пост #похудение #правильноепитание #вегетарианскаякухня #постнаякухня