Морковные котлеты: пошаговый рецепт

🍴🍴🍴
📝Ингредиенты:
3 крупных морковки
масло растительное
мука
панировочные сухари
соль,перец
петрушка,лук,укроп
чеснок - 6 зубчиков
📌Пошаговый рецепт:
✅Отвариваем морковь до готовности. Избавляемся от кожуры.
✅Натираем морковку на мелкой тёрке. Это важный момент.
✅Шинкуем зелёный лук, укроп и петрушку.
✅Пропускаем чеснок через пресс или натираем на мелкой тёрке.
✅Выкладываем морковную массу в глубокую посуду.
✅Добавляем к моркови нарезанную зелень. Солим и перчим. Кладём 2 ст. ложки муки.
✅Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут.
✅Посыпаем доску мукой. В разные тарелки насыпаем панировочные сухари и муку.
✅Из морковной массы руками, смоченными в воде, формируем котлетки. Можно обваливать их как в муке, так и в панировочных сухарях.
✅В сковороду наливаем растительное масло. Обжариваем котлетки с 2-ух сторон до золотистой корочки.
✅Достаём нашу красоту из сковороды и подаём к столу с зеленью, либо гарниром. Отлично подойдёт гречка или картофельное пюре.
#еда #рецепты #вегетарианскиерецепты #постныерецепты #кулинария #веганскиерецепты #вегетарианство #веганство #пост #похудение #правильноепитание #вегетарианскаякухня #постнаякухня