Предыдущая публикация
Здравствуйте, здравствуйте, дорогие любители дачи и огорода!
Для кого актуальна тема с мелким картофелем? Расскажу, как я придумала его обрабатывать. И вместо утилизации, теперь собираю мелочевку. А, если, вдруг у вас сложилось так, что мелкий картофан добрался в мешке или в ведре до дома, не спешите его выбрасывать!
Способ №1
Все знают, что чистить мелкую картошку - занятие неблагодарное. Уж тем более на большую семью. Попробуй-ка почистить такой горох! Так вот, я сразу всю эту мелочь собираю, мою, в кастрюльку и ставлю варить в мундире.
С готовой сливаю воду и сразу под холодную струю, прямо ледяную. Так кожура очень легко снимается. Очищаю и в жаровню, посыпаю солью, зеленью, поливаю маслицем растительным. Ставлю в горячую духовку и довожу до румяной корочки.
Такой картофель улетает как семечки. И с селедочкой, и с засолками и с салатиками! К тому же, из крупной такое блюдо не получится.
Способ №2
Здесь, аналогично, отвариваю в мундире, очищаю от кожуры, нарезаю крупными кольцами, укладываю в жаровню слоями и заливаю соусом (200 мл молока, натертый на мелкой терке сыр дружба, 1 яйцо, соль, зелень, можно 1 ст л муки).
Ставлю в горячую духовку на 10-15 мин.
Вкусная запеканочка готова! Попробуйте, это действительно вкусно и просто.
От себя могу порекомендовать интернет магазин семян и посадочного материала Сады России 
okl.lt/1yajAr. Все свои семена овощей, цветов, а так же саженцы плодовых деревьев, беру именно тут. Всем довольна: широкий выбор, красивые подробные каталоги, быстрая и бесплатная доставка, разумные цены за высокое качество.
okl.lt/1yajAr. Все свои семена овощей, цветов, а так же саженцы плодовых деревьев, беру именно тут. Всем довольна: широкий выбор, красивые подробные каталоги, быстрая и бесплатная доставка, разумные цены за высокое качество.
Следующая публикация
Нет комментариев