Компот из черники на зиму

Ингредиенты:
- Черника — 2 стакана
- Сахар — 1 ч. л.
- Лимонная кислота — 1 щепотка
- Вода — 1.5 стакана
Для подачи:
- Мята — по желанию
Приготовление:
1. Налейте в кастрюлю воду, добавьте сахар и лимонную кислоту. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите 5 минут.
2. Положите чернику в банку, и залейте приготовленным сиропом. Перемешайте до однородной консистенции.
3. Поставьте банку в большую кастрюлю. Налейте в кастрюлю воду до плечиков банки. Поставьте кастрюлю с банкой на средний огонь. Кипятите 10 минут.
4. Плотно закройте банку крышкой. После полного остывания уберите на хранение в прохладное темное место.
5. Украсьте мятой стакан с компотом из черники.
Наслаждайтесь!
#foodru #рецепты #компот