КЛЕНОВЫЙ СОК - ПОЛЬЗА И КАК ЗАГОТОВИТЬ!!!

Добрый день, дорогие читатели! Кленовый сок у нас менее популярен, чем березовый. Однако данный факт не означает, что он совсем не полезный.
Этот продукт приобрел особую народную любовь в Канаде. Его считают национальным блюдом и даже на канадском флаге есть кленовый лист.
В других странах происходит добыча кленового сока в меньших объемах. Дерево клен имеет много разновидностей, но для получения вкусного напитка подходят лишь некоторые «сладкие» сорта.