Я делаю в 0,5 литровой баночке.75 мл.молока(я брала магазинное топлёное жирность 3,2% т.к. корова у меня не доится перед отёлом] 150мл.масло рафинированное подсолнечное.(масло и молоко из холодильника). Горчица 1ч.л., соль1/4 ч.л.,сахар1/2ч.л., сок лимона 1ст.л. молоко масло из холодильника вылила в баночку 0,5литровую погружным блендером взбиваем несколько секунд до состояния жидкой сметаны. +горчицу,соль,сахар, можно специи какие вы любите,взбиваете чьоб перемешать чуть тоже несколько секунд. Не прекращая взбивать влейте лимонный сок. Вы увидете как он начнёт густеть на глазах.
Здесь нужен блендер по мощней. Потому что отзывы тож были всякие,но у меня получился. Я майонез уж четыре месяца не покупаю делала на яйцах раньше,а так попробовала мне очень понравился.
Только что сделала майонез по вашему рецепту. Я в восторге!!! Теперь тоже перестанем покупать.Взбился за 2 секунды блендером на пятой скорости(у меня она самая последняя).Загустел сразу,а когда добавила лимонный сок,стал стоять на ложке горкой.Вкуснятина необыкновенная!!! А главное очень просто и быстро!Летом,думаю,можно будет добавить свежего укропчика!Ну и соль,сахар я по-своему вкусу немного бы убавила,но это на любителя.Каждый доработает под себя.Огромное спасибо за рецепт,а главное он без сальмонеллёзных яиц!!!
На здоровье! Молоко тоже какое было дома то и использовала. И соль сахар можно убавить немного. Только масло обязательно рафинированное, с простым если сделать вкус ужасный.
КУПЛЮ ГИРИ СССР НЕВАЛЯШКИ И ХОЛОДИЛЬНИКИ ЗИЛ МОСКВА И ЗИС МОСКВА С ВЕРТИКАЛЬНОЙ РУЧКОЙ 40-57 ГОДА,,,, И ГАЗЕТЫ 1941 ГОДА ,,,,,,,,, +79374627454 ,,,,,,,,,ЗВОНИТЬ ТОЛЬКО СЕРЬЕЗНЫЕ У КОГО ЕСТЬ, ЦЕНА ПОСЛЕ ФОТО, С СНГ ТОЖЕ МОЖЕТЕ ПИСАТЬ В ЛИЧКУ
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 335