Волшебная заготовка из тыквы: и суп, и десерт на выходные!

Дорогие наши хозяюшки, вот и пятница! 🥰 Неделя пролетела, а впереди уютные выходные, когда так хочется побаловать семью чем-то вкусным, но без долгой возни у плиты.
Хочу поделиться с вами одной осенней хитростью — универсальной тыквенной заготовкой! Это настоящая палочка-выручалочка. Готовится просто, а потом на её основе можно за 15 минут сделать несколько совершенно разных блюд. 🎃
Как сделать: тыкву чистим от семечек и кожуры, режем на кусочки, сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем щепоткой мускатного ореха и запекаем в духовке до мягкости (минут 30-40 при 180°C). Затем измельчаем блендером в гладкое пюре. Хранить в холодильнике можно 3-4 дня.
А вот что с ним делать дальше:
🥣 **Суп-пюре за 5 минут.** Просто разведите пюре горячим бульоном или сливками, посолите, поперчите — и готово!
🥞 **Солнечные оладушки.** Добавьте пару ложек пюре в ваше любимое тесто для оладий. Они получатся невероятно нежными и красивого цвета!
🥧 **Нежная запеканка.** Смешайте пюре с творогом, яйцом и ложкой манки. Получится полезный и сытный завтрак или десерт.
А какие у вас есть любимые хитрости с осенними овощами? Поделитесь своими проверенными рецептами из тыквы в комментариях! Давайте вместе соберем копилку лучших идей! 👇
#осенниерецепты, #рецептыизтыквы, #советыхозяйке