Тесто как пушок , замечательное , идеальное подходит для любых пирожков как сладких так и соленых, пирогов .

Пуховые ягодные пирожки.
‼Рецепт: на 10 шт
✅Мука -500 гр
✅Дрожжи -10 гр
✅Сахар -50 гр
✅Соль-1 ч.л без горки
✅Молоко теплое -200 мл
✅Яйца -2 шт
✅Сливочное масло мягкое -65 гр
Выпекать при 180°С 15-20 минут.
Начинка :
Любые ягоды -600 гр + Сахар 2-3 ст.л , как только ягоды с сахаром закипят вливаем кукурузный крахмал (кукурузный крахмал -3 ст.л + 100 мл воды)
Довести до кипения и остудить.