ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Рецепт маринованного чеснока.
🧄Свежий чеснок
🧄1 л воды
🧄100 мл уксуса 9%
🧄30 г сахара
🧄10 г соли
🧄Хмели-сунели, укроп, семена горчицы, свекла по желанию
⠀
Чеснок очистить от шелухи, промыть, обдать кипятком, остудить и выложить в подготовленную банку. По желанию добавить туда же пару кружочков свежей свеклы для цвета
⠀
Воду довести до кипения, добавить специи, влить уксус и сразу залить маринадом чеснок. Закупорить, остудить и поставить в холодильник