Я на 400 мл воды кладу 3 чайных ложки соли и одну чайную сахара, ну и приправу : гвоздика, кориандр( у меня молотыц), перец душистый, немного молотого чёрного, лавровый лист, 2 столовые ложки раст. масла и 2 ст. л. уксуса 9 процентного или яблочного, кипячу, остужаю очень, и заливаю две скумбрии, порезанные кусочками и переложенные луком( полукольцами). В холодильник, на след. день можно есть. Малосольная получается. Это я под себя сделала рецепт.
Комментарии 27
Откуда только берутся эти " Училки "