Салат с перцем и манго

Покажу простой вариант, как приготовить салат с перцем и манго. Ароматная заправка из жареного чеснока чудесно сочетается с овощами и фруктами, такого вы точно еще пробовали:) Такой салатик станет классным дополнением и к ежедневному, и к праздничному столу.
Ингредиенты:
Манго: 2 Штуки,
Сладкий перец: 3 Штуки (лучше разноцветный),
Чеснок: 2 Зубчика,
Зеленый лук: 2-3 Ст. ложек,
Оливковое масло: 30 Миллилитров,
Бальзамический уксус: 15 Миллилитров,
Соль, перец, зелень: По вкусу
Приготовление:
1. На сковороде разогрейте оливковое масло и выложите измельченный чеснок.
2. Сладкий перец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Соедините в салатнике с зеленым луком.
4. Чеснок подрумяньте до коричневого цвета. Снимите с огня и остудите.
5. Ломтиками нарежьте манго и добавьте в салатник.
6. Добавьте масло с чесноком, бальзамический уксус, соль, перец, зелень. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!