🍪 ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

🍪маргарин- 200гр
🍪сметана- 3-4стл
🍪яйца- 2шт
🍪мука- 2ст
🍪сахар- 1ст
🍪черная смородина- 1/2ст
🍪сода- 1чл
-Вбиваем яйца в глубокую посуду, добавляем сахар и тщательно взбиваем
-Маргарин натереть на терке и добавить в получившуюся воздушную смесь
-Помешать и добавить муку, сметану, соду и замесить тесто
-Ягоды следует помыть и аккуратно оторвать от каждой ягодки «носики», потом подавить вилкой и ввести в тесто
-Очень тщательно вымесить
-Тесто должно получиться нежным и пластичным
-Тесто раскатать в прямоугольник 1,5см
-Формочкой вырезать печенки нужного размера
-Противень немного присыпать мукой и выложить печеньки
-Выпекать в разогретой до 180град духовке до готовности