Готовятся быстро, достаточно свернуть конвертики и обжарить на сковороде. По желанию можно добавить ветчину или кусочки отварного мяса. Рецепт: ____________ Лаваш – 2 шт. Сыр плавленый – 200 гр. Укроп – 1 пуч. Чеснок – 3 зуб. Яйцо – 2 шт Соль – 1/3 ч.л. Готовим _________ Лаваш нарезаем на квадратики размером примерно 13-13 см. Укроп мелко порежем. Добавим к измельченный чеснок и перемешаем. На подготовленный квадратик из лаваша кладем половину столовой ложки плавленного сыра из банки. Cверху сыра кладем зелень с чесноком и заворачиваем конвертик. Можно вместо плавленного сыра использовать твердый сыр натертый на крупной терке. Всё тоже самое проделываем с остальными конвертиками. В миску разбиваем 2 яйца и взбиваем их с солью. Конвертик с сыром обмакиваем в яйце кладём на раскалённую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета с двух сторон примерно по одной минуте. Можно такие конвертики с мазать желтком и запечь в духовке при 200 гр в течении 10 мин. Закуска получается достаточно сытной и отлично подходит для завтракa. Очень нравится и детям и взрослым. Такую закуску лучше подавать горячей так как в середине расплавленный сыр. Но и в остывшем виде она тоже очень вкусная! Приятного аппетита!