Ингредиенты: Дрожжи сухие быстродействующие — 1 Чайная ложка ( с горкой) Мука пшеничная — 3 Стакана (дополнительно нужна будет мука для работы на столе) Молоко — 1 Стакан Сахар — 1 Ст. ложка Соль, перец, специи — 1 Чайная ложка Сыр твердый — 600 Грамм Растительное масло — 3 Ст. ложки Яйцо — 8 Штук (1 для теста, 1 для смазки, 6 для каждого хачапури (из расчета: 1 на каждый)) Количество порций: 6 Как приготовить: 1. В глубокую емкость просейте муку. 2. В стакане теплого молока разведите быстродействующие дрожжи. Добавьте 1 ст. ложку сахара и 1 ч. ложку соли. 3. Дрожжи разведите в молоке до полного растворения, введите их в муку. Вбейте 1 яйцо, замесите тесто. Когда тесто соберется в ком, влейте растительное масло. Снова замесите тесто. Получится вот такой шарик. 4. Затяните миску пищевой пленкой, дайте тесту подняться. Время для подьема — 1,5-2 часа. Тесто увеличится втрое. 5. Готовое тесто следует обмять и разделить на 6 частей. 6. На присыпанном мукой столе раскатайте один шарик теста в пласт. 7. Натрите на терке твердый сыр. Я использую "Адыгейский" или "Кавказский" сулугуни. 8. На каждый пласт теста выложите по 3-4 ст. ложки натертого сыра. 9. Подверните края, придав форму лодочки. Скручивайте края теста к центру. 10. Переложите подготовленные хачапури на противень. Края теста необходимо смазать взбитым яйцом. 11. Разогрейте духовку до 170-180 градусов. Выпекайте хачапури в духовке 10 минут. Достаньте противень с хачапури из духовки. На каждый хачапури выложите по 1 куриному яйцу не повредив желтка. Верните хачапури в духовку, запекайте еще 15 минут. Приятного аппетита!

Пирог с черникой из слоеного дрожжевого теста Слоеное дрожжевое тесто можно купить в ближайшем маркете и приготовить такой пирог дома за 15 минут. Свежей черники у вас тоже может не оказаться, подойдет замороженная. Или используйте другие ягоды. Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто — 1 Штука ( Около 300 гр) Черника свежая или замороженная — 2 Стакана Сахар — 3-4 Ст. ложек Желток — 1 Штука Крахмал — 1,5 Ст. ложки Количество порций: 6 Как приготовить: 1. Для приготовления пирога слоеное дрожжевое тесто раскатайте в пласт. Само тесто после морозилки следует немного разморозить. 2. Перенесите пласт теста на бумагу для выпечки. 3. Соединете промытую чернику с сахаром, добавив пару ложек крахмала, чтоб при запекании пирог не поплыл от обилия сока черники. 4. Начинку перемешайте и выложите на пласт теста. 5. Края теста заверните внутрь пирога. 6. Края теста смажьте взбитым яйцом и поставьте пирог в горячую духовку. Пирог будет запекаться при температуре 200 градусов около 15 минут. Приятного аппетитта!

Чтобы не потерять пост, жмите "Класс!", а потом "Поделиться"! Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! https://ok.ru/poleznie..soveti