ВАФЛИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Вафли можно делать из всего, что есть в холодильнике… из вареных яиц, из куриного мяса сырого и готового, из рыбы, из кабачков и тд...
Сегодня рецепт вафель из цветной капусты 🥦🧇
Ингредиенты
🔸цветная капуста - 170г
🔸яйцо - 2шт
🔸шелуха псиллиума - 1ст.л
🔸моцарелла (для пиццы) - 40г
🔸соль и специи - по вкусу
✔️Цветную капусту приварить в кипящей воде до полуготовности. Натереть на крупной тёрке или измельчить с помощью овощерезки.
✔️Добавить тертый сыр, 2 яйца, псиллиум в шелухе, премешать.
✔️Соль и специи добавить по вкусу.
✔️Дать тесту настояться около 10мин.
✔️Выпекать в электровафельнице, около 5-7 минут. Панели дополнительно смазать жиром.
Приятного аппетита 😋