🍗 Крылышки Гордона Рамзи

Ингредиенты:
🍗 Куриные крылья - 1 кг
🌶 Копченая паприка - 1 ч.л.
🧄 Сухой чеснок - 2 ст.л.
🧈 Сливочное масло - 100 гр
Приготовление:
Разрезаем куриные крылья, убираем кончики. Посыпаем их копченой паприкой, чесноком, солью и хорошо все перемешиваем. На сковородке смешиваем растительное и сливочное масло, обжариваем крылья до того, как появится пена. Потом отправляем их в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 15 минут. После того как образовалась корочка, достаем крылья, поливаем их соусом, добавляем кусочек сливочного масла и немного нарезанного острого перца. Еще раз все перемешиваем и подаем.
Полезный совет: Чтобы куриные крылья получились особенно хрустящими, перед тем как их жарить, хорошо обсушите их бумажным полотенцем. Это поможет убрать лишнюю влагу и сделать корочку криспи.