🍰 Идеальный медовик

Ингредиенты:
🥚 Яйца - 2 шт.
🍰 Сода - 1 ч.л.
🍯 Мёд - 120 гр.
🌾 Мука - 400 гр.
🍬 Сахар - 150 гр.
🧈 Сливочное масло - 85 гр.
😍 Сметана - 350 гр.
🧁 Сахарная пудра
Приготовление:
Растопите масло в сотейнике, добавьте яйца, сахар, соду и мёд. Перемешайте до увеличения объема. Смешайте с мукой и замесите тесто. Оставьте на 10 минут. Раскатайте и разрежьте на коржи. Выпеките каждый 2-3 минуты на 180 градусах. Для крема: смешайте сметану и сахарную пудру. Намажьте коржи кремом, добавьте ягоды и поставьте в холодильник на 2 часа.
Полезный совет: Чтобы коржи были одинакового размера, используйте тарелку или круглую форму как шаблон при раскатывании теста.