Самый странный приказ после революции: зачем большевики меняли названия блюд после революционных событий?

https://podolyaka.ru/samyy-strannyy-prikaz-posle-revolyutsii-zachem-bolsheviki-menyali-nazvaniya-blyud-posle-revolyutsionnyh-sobytiy/ Революция 1917 года не только сменила государственную власть, но и коренным образом, глубоко перепахала все сферы жизни общества.

Изменилось практически всё, в том числе и гастрономическая культура. Какой она была изначально, в допетровской Руси — сегодня нам известно только лишь в самых общих и приблизительных чертах. Например, из «Домостроя», да из монастырских трапезных книг. Но […] Самый странный приказ после революции: зачем большевики меняли названия блюд после революционных событий?