🧆 Мясные ежики в томатном соусе

📝 Ингредиенты:
Рис - 100 гр
Фарш (любой) - 500 гр
Растительное масло (для жарки)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец (по вкусу)
Соус:
Томаты протертые/томатная паста/кетчуп - 3 ст.л
Сметана - 3 ст.л
Вода - 400 мл
Соль, перец, сахар (по вкусу)
Приятного аппетита!