🥮 Пирог с грибами на песочном тесте

📝 Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр
Соль - 0,5 ч.л
Яйцо - 1 шт
Молоко - 50 мл
Мука - 250-300 гр
Для начинки:
Шампиньоны (по вкусу)
Лук - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Молоко - 100 мл
Яйца - 2 шт
Соль, перец, прованские травы (по вкусу)
Сыр - 50-100 гр
Зелень (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Тесто выпекайте 20 минут при 180°. После выложите нарезанные грибы, залейте подготовленной смесью, посыпьте сыром и зеленью.
2. Запекайте еще 15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!