Предыдущая публикация
Ингредиенты Порции: –+4 Молодые кабачки 500 гр. Соль 1.5 ч. л. Растительное масло 70 г. Уксус 2 ст. л. Мёд 2 ст. л. Чеснок 6 зубчиков Свежий молотый перец Свежая зелень Шаги 40 мин.Печать Кабачки...
Кулинар - тысячи рецептов на любой вкус !!!
00:50
Ингредиенты:
Мука 200гр.
Вода 400мл.
Масло сливочное 40гр.
Сахар 2 ст/л
Яйца 2шт.
Соль 0,5 ч/л
Приготовление:
Добавляем в сотейник воду, масло, соль и сахар.
Как масло растворится вводим муку и перемешиваем.
Сушим тесто 1 минуту помешивая. Перекладываем в чашу. Даём немного остыть 5 минут. Вводим по 1 яйцу и хорошо перемешиваем. Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» и высаживаем в кипящее масло. Жарим до корочки. Достаём на бумажное полотенце. Обваливаем в смеси сахара и корицы. Подаём с растопленным шоколадом.
00:48
Ингредиенты:
Маш - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Шпинат - 200 гр.
Имбирь - 6 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр - 1 ч.л.
Тмин - 1 ч.л.
Перец Чили
Растительное масло
Соль
Приготовление:
1. Маш заливаем водой и варим до готовности ~40 минут.
2. Измельчаем в ступке или кофемолке кориандр, тмин и перец Чили.
3. Обжариваем специи на сухой сковороде. Добавляем растительное масло и прогреваем. Лук и болгарский перец нарезаем полукольцами и обжариваем со специями до готовности. 4. Имбирь и чеснок нарезаем соломкой, добавляем к овощам и обжариваем пару минут. Добавляем свежий или замороженный шпинат и готовим ещё несколько минут. В конце добавляем готовый Маш, соль и хорошо перемешиваем.
5. Даём блюду настояться 10 минут под крышкой и подаём к столу.
Следующая публикация
Нет комментариев