Предыдущая публикация
00:22
Ингредиенты:
6-8 штук киви
Цедра половины лайма
Кардамон
Алкогольная основа 40 градусов
100 мл. воды
100 гр. сахара
Приготовление:
Помещаем в банку очищенный и нарезанный киви. Туда же к ним отправляем цедру и кардамон. Все это заливаем алкогольной основой и отправляем в темной место на недельку-вторую. После аккуратно процеживаем настойку смешиваем с заранее приготовленным сиропом из воды и сахара.
00:39
Ингредиенты:
Инжир
Шоколад
Морская соль
Приготовление:
1. Тут все до неприличия просто. Растопи шоколад в микроволновке (по 30 секунд, непрерывно перемешивая между подогревами, пока он не станет гладким).
2. Разрежь инжир на половинки, макай в шоколад, посыпай крупной солью (совсем немножко, пару крупинок, чтоб не пересолить).
3. У меня была ароматная малиновая соль с острым перцем. Это придало еще более интересный вкус.
4. Оставь застывать при комнатной температуре около 40 минут, либо отправь в холодильник, так шоколад застынет быстрее.
Следующая публикация
Нет комментариев