Сметанник

Ингредиенты:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
2-3 яйца
1 стакан муки
1/4чайной ложки соды или разрыхлитель
Можно добавить изюм, орехи,ягоды
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. Муку добавлять постепенно, масса должна быть как на оладьи. Может быть потребуется и меньше стакана. Половину массы вылить в форму, затем положить замороженную черную смородину и залить оставшейся массой минут на 30 в духовку.
Приятного аппетита!