Салат с киноа, авокадо и томатами — лёгкий, питательный и полезный обед для спортсменов

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Киноа — 1 стакан
Авокадо — 1 шт
Черри томаты — 10 шт
Лимонный сок — 1 ст.л
Оливковое масло — 2 ст.л
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Киноа промойте под проточной водой и сварите в двух стаканах воды до готовности (около 15 минут). Остудите.
Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
Помойте томаты и разрежьте их пополам.
В миске смешайте киноа, авокадо и томаты.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Перемешайте и подавайте к столу.
Как раз в конце июня пройдет Московский марафон спортивных тренировок. Этот салат вам точно пригодится