Ингредиенты: капуста - 1 кг. мясной фарш - 500 гр. шампиньоны - 300 гр. кукуруза - 1/2 банки зеленый лук - 1/2 пучка чеснок - 1 зубчик растительное масло - по вкусу перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Белую часть лука отрезаем, промываем и нарезаем мелко, капусту — соломкой.

2. В масле быстро обжариваем лук и выкладываем капусту, чуть-чуть добавляем воды и жарим на среднем огне, помешивая, пока не станем мягкой и слегка не поджарится.

3. Отдельно обжариваем до готовности в масле нарезанные грибы, говяжий фарш и затем соединяем грибы с фаршем и кукурузой без рассола. Перчим, солим и пробуем.

4. Подготовленную жареную капусту выкладываем в фарш с грибами, добавляем измельченный чеснок, перемешиваем, обжариваем 2-3 минуты и снимаем с огня.

5. Подаем ароматную капусту с говяжьим фаршем и грибами горячей как основное блюдо. Украшаем капусту нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!!!