Ингредиенты: картофель - 500 гр. сельдерей - 500 гр. молоко - 200 мл. сливочное масло - 30 гр. петрушка - 1 веточка соль - по вкусу Приготовление: 1. Корень сельдерея с картофелем очищаем, нарезаем кубиками и отвариваем в соленой воде до готовности. Сливаем жидкость. Для ускорения процесса сельдерей с картофелем можно отварить в скороварке, займет 10 минут.

2. Подготовленные сельдерей с картофелем разминаем толкушкой. Молоко нагреваем, вливаем в пюре, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем. Пробуем на соль.

3. Готовое ароматное пюре из сельдерея и картофеля посыпаем петрушкой и сразу подаем. Приятного аппетита!!!