Ингредиенты: картофель - 12 шт. зеленый лук - по вкусу сметана - по вкусу перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Картофель в кожуре тщательно промываем с губкой, заливаем водой, солим и отвариваем до готовности 15-20 минут.

2. Для удаления влаги готовую картошку выкладываем на полотенце и немного остужаем.

3. Отправляем картофель на смазанный противень, надавливаем сверху толкушкой для пюре и формируем лепешки.

4. Смазываем каждую картофельную лепешку маслом и отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут, пока не станет румяным.

5. Румяную ароматную картошку вынимаем.

6. Перекладываем на тарелку, посыпаем солью и подаем в качестве гарнира. Сверху на картофель для особенного вкуса можно добавить сметану и подать такое блюдо в качестве основного. Приятного аппетита!!!